南投 日月潭 向山
Castanopsis fargesii Fr. 火燒栲 [殼斗科]
Castanopsis argyracantha A.Camus
Castanopsis taiwaniana Hayata
別稱：火燒柯、栲、校栗、絲櫟、栲樹、紅皮柯、紅背櫧、 赤校、鉤栗、...
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特徵：常綠喬木，樹高10~30m，徑可達80cm；樹幹常呈黃褐色，具淺縱裂；小枝被褐色鱗片。葉，橢圓狀披針形，革質，長7~15cm，寬2~5cm；全緣或僅近前端疏鋸齒緣，先端漸尖，基部銳尖至鈍；葉上表面深綠色，下表面被淡紅褐色鱗片；葉柄長1~2cm。
台中 大雪山林道
雄花穗狀花序或圓錐花序，花密生於花序軸，雄蕊10枚；雌花穗狀花序，單朵散生於花序軸上，雌花序軸可長達30cm。殼斗圓球形或寬卵形，徑約2.5cm上下；密被刺，刺直，稍彎曲，長約0.8cm或較短；基部合生，上部分叉。殼斗內含堅果一枚，圓錐形至近球形，徑0.8~1.4cm；表面無毛。
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分布：中國、台灣、香港和 越南。台灣主要分布於中部海拔400~2000公尺山區，東勢、大雪山、八仙山、眉原、霧社、奧萬大、...等等地方皆可見其蹤跡。北部 新竹 尖石及南部 阿里山也有採集紀錄，但數量極為稀少，分布還是以 台中、南投為主。花期以4~6月為主，果熟期通常在10、11月。
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火燒栲(Castanopsis fargesii)葉背被淡紅褐色鱗片，葉兩面顏色差異相當大，特徵明顯，很容易與其他 殼斗科(FAGACEAE)樹木區別；也因為紅褐色葉背看似被火燒烤過的痕跡，讓它擁有 火燒烤或 火燒柯的名稱。火燒栲(Castanopsis fargesii)成熟葉紅褐色的葉背特徵明顯，由樹下往上看有如落葉樹秋季景象，容易從森林中挑出來。
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本種為 栲屬(CASTANOPSIS)成員之一，台灣的本屬樹木果實通常不大，殼斗表面密被刺；種子完全為殼斗包覆，成熟時殼斗才開裂露出種子。果實外觀不若 石櫟屬(LITHOCARPUS)和 麻櫟屬(QUERCUS)那麼可愛，因此 栲屬(CASTANOPSIS)成為 橡(栗、櫟)實迷次要目標，不像 石櫟或 麻櫟成為熱門追逐目標。
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栲屬(CASTANOPSIS)屬名前面“CASTAN”指的是 板栗屬(CASTANEA)，字尾“-OPSIS”是“有其貌”的意思，指 栲屬(CASTANOPSIS)與 板栗屬(CASTANEA)相似。板栗屬(CASTANEA)為世界主要食用 栗子，板栗、日本栗、天津甘栗、北京開口栗、...皆屬之，火燒栲(Castanopsis fargesii)算是它們的族親，味道一樣甘美，只是“栗實”小太多。
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參考資料：臺灣維管束植物簡誌 第貳卷
台灣植物誌 第二版
台灣原生植物全圖鑑 第五卷 鐘詩文
中国植物志
臺灣的殼斗科植物 櫟足之地 楊智凱等
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