台北 木柵
Mesona chinensis Benth. 仙草 [唇形科]
別稱：涼粉草(香港、澳門)
特徵：一年生直立草本，高15~50cm。莖4稜形，下部匍匐至斜生，上部直立。葉，橢圓形至卵形，長3~7 cm；鋸齒緣，基部楔形，先端銳尖，被細毛或僅葉背脈上被毛；葉柄長0.2~1.5 cm。花，頂生，輪生聚繖花序，呈細長圓錐狀；花萼鐘形，宿存，有明顯橫脈及小凹穴；花冠筒狀，二唇，上唇3裂，中裂片較寬，下唇船形，白色、淡紅色至粉紫色。 小堅果，倒卵形，具線條。
台北 平溪
分布：中國、台灣。台灣分布於全島1200m以下山區，喜生於沙質坡地、溝渠旁。山區居民普遍栽培於菜園邊或果樹下，當作附屬作物。新竹 關西在 農會特意推廣下，廣泛栽培，產量獨占鰲頭，博得 仙草故鄉封號。花期主要在 秋、冬季，以11月~隔年1月最盛。
仙草為極常見的飲品，具降火氣、解熱、清血等功能，不論 仙草茶、仙草冰或 燒仙草都廣受歡迎。傳統的做法是熬煮乾燥的 仙草枝葉，接近完成時在黑色漿汁中混入 太白粉或 番薯粉即可。市場販售的 仙草凍，則多是以 仙草粉混入 洋菜粉或 吉利丁的成品。
台北 木柵
走在山區、田野間，常會在菜圃邊緣、果園角落見到大量栽植的 仙草；有多個品種，外觀多少有些差異。種植的仙草，通常不會讓他開花，貌似雜草難引人注意；未採收個體 圓錐花序逐漸延伸，此時會發現，喔~原來是 他。秋冬之際，當他大量開花時，遠遠一瞧便知是 仙草，總以為自己對他非常熟悉；適逢花季想在部落格寫他，才知道對他如此陌生，完全無法描述長相。
苗栗 三義 深水，仙草下方的小白花是 半邊蓮。
是呀，原來小小的 仙草花長得這麼可愛，從2裂的花冠筒伸出長長4支雄蕊，一朵朵精巧、細緻，不到2mm的粉紫色小花朵，密集、成串的往上開；四方型的莖，細鋸齒、深葉脈，葉子有一點點像 薄荷；這些都是我以前未曾注意到的。一直以來，看到時知道是 仙草；數量多時，周圍空氣會有輕輕淡淡的清新感，對他了解就這麼一點，確實是長久忽視他了。
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參考資料：臺灣維管束植物簡誌 第肆卷
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